9月26日,酒鬼酒西安馥郁薈成立大會在千年古都西安威斯汀酒店舉行。這是酒鬼酒馥郁薈在全國落地的第46場活動,也是以“百釀馥郁,妙境天成”為核心的酒鬼酒品牌煥新后的首場線下消費(fèi)者培育活動。
成立大會上,中國酒史學(xué)家、山東社會科學(xué)院研究員王賽時,陜西省糖酒副食流通協(xié)會常務(wù)副會長劉強(qiáng),西安超然物外商貿(mào)有限責(zé)任公司總經(jīng)理王詩堯,西安超然物外商貿(mào)有限責(zé)任公司執(zhí)行總經(jīng)理韓帥杰,酒鬼酒公司銷售管理中心副總經(jīng)理王恒俊,酒鬼酒公司陜寧大區(qū)總監(jiān)曾海兵,以及來自西安的核心終端客戶、社會知名人士及核心消費(fèi)者300多人共同參會。
“陜西是優(yōu)質(zhì)的白酒市場,也是酒鬼酒發(fā)展的重要一站,要通過穩(wěn)價格、建終端、促動銷,推動酒鬼酒健康持續(xù)成長?!痹诔闪⒋髸?,王恒俊表達(dá)了酒鬼酒對陜西市場的重視。
王恒俊向與會人員介紹了酒鬼酒品牌煥新行動,他表示,除了品牌煥新,酒鬼酒營銷模式也在實(shí)現(xiàn)重大轉(zhuǎn)型。從2020年的終端驅(qū)動型,到2022年開啟費(fèi)用改革,將60%的費(fèi)用投入到消費(fèi)者培育上來。在轉(zhuǎn)型過程中,酒鬼酒逐步打下了扎實(shí)的市場基礎(chǔ),從目前掌控的動銷數(shù)據(jù)來看,酒鬼酒有信心在未來保持持續(xù)健康的高速成長。
王恒俊表示,目前酒鬼酒銷售及市場策略的重點(diǎn),就是“管價格、建終端、促動銷”。管價格,即維護(hù)好酒鬼酒產(chǎn)品的市場價值鏈,要確保渠道和核心門店有良好的利潤表現(xiàn);建終端,除了加速擴(kuò)張核心終端店建設(shè)之外,更重要的是如何激活現(xiàn)有核心終端店的增長動力,實(shí)現(xiàn)提質(zhì)升級;促動銷方面,酒鬼酒在消費(fèi)者掃碼、盒蓋換酒、宴席及市場活動方面,費(fèi)用大幅提升,中獎率也在擴(kuò)大,需要渠道和終端店全力以赴行動起來,嚴(yán)格執(zhí)行,快速鎖定消費(fèi)者,共同推動市場健康持續(xù)成長。
“我現(xiàn)在也是酒鬼酒馥郁香的忠實(shí)消費(fèi)者?!毙袠I(yè)協(xié)會及資深媒體人士劉強(qiáng)表示,陜西白酒市場容量200億,市場在向名酒集中,酒鬼酒有著獨(dú)特的品質(zhì),文化價值挖掘到了極致,酒鬼酒近幾年在消費(fèi)者培育上下足功夫,品鑒會、回廠游、名酒進(jìn)名企等,贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可,將加速酒鬼酒在陜西市場的成長。
酒鬼酒運(yùn)營負(fù)責(zé)人韓帥杰表示,2020年底與酒鬼酒合作以來,已經(jīng)完成2000多家核心終端網(wǎng)點(diǎn)的布局,酒鬼酒有著獨(dú)特的文化、工藝和優(yōu)良的品質(zhì)基礎(chǔ),期待未來和核心客戶共同努力,取得更大的市場份額。
作為中國酒史專家,王賽時以《中國白酒史與酒鬼酒馥郁香》為主題,講述了中國白酒的發(fā)展歷程和工藝演變,從歷史、文化角度深度剖析了酒鬼酒馥郁香的奧秘。
王賽時認(rèn)為,中國酒的歷史經(jīng)歷了“綠酒、黃酒和白酒”三個階段,而中國白酒至今不超過800年的歷史。從香型的歷史來看,白酒香型經(jīng)歷了糟香、米香、清香、濃香和醬香等階段,其釀造工藝是在歷史中逐步產(chǎn)生,依次出現(xiàn)。
王賽時表示,酒鬼酒馥郁香,綜合了中國白酒所有的工藝特點(diǎn),集眾長于一身,復(fù)雜的工藝造就了酒鬼酒的獨(dú)特風(fēng)味。
酒鬼酒公司陜寧大區(qū)副總監(jiān)韓沖“百釀馥郁、妙境天成,一瓶極致美酒是如何釀成的”為主題,從天賦產(chǎn)區(qū)、復(fù)雜工藝和微雕匠心三個維度,深度闡述一瓶馥郁美酒是如何通過173道復(fù)雜工藝釀成,并詳細(xì)介紹了酒鬼酒“13526”核心工藝,如何帶來獨(dú)特、復(fù)雜的香味物質(zhì)。
韓沖介紹了酒鬼酒馥郁香成為國標(biāo)香型的歷程,從濕度、溫度、森林覆蓋率以及全年無污染天數(shù)等詳細(xì)數(shù)據(jù),介紹了湘西在中國白酒黃金釀酒帶上的巨大優(yōu)勢,“酒鬼酒采用地下100米富硒富鍶泉水釀造,這在全國,是獨(dú)一無二的”。
“把大自然的味道,交給大自然釀造”。離開湘西就釀不出酒鬼酒,產(chǎn)區(qū)生態(tài)對于酒鬼酒而言絕對是靈魂般的存在,也是酒鬼酒構(gòu)建白酒地理產(chǎn)區(qū)新格局的基礎(chǔ)。
未來,在經(jīng)銷商和核心消費(fèi)者的共同努力下,兼具“獨(dú)特文化和獨(dú)特風(fēng)味”的酒鬼酒必將在陜西取得更大的市場突破。
編輯:任曉彤